Saffraansupplement: werking, gebruik en aandachtspunten Saffraan is een specerij die wordt gewonnen uit de gedroogde stampers van de bloem Crocus sativus. Naast het gebruik in gerechten is saffraan verkrijgbaar als voedingssupplement, meestal in capsules of tabletten met een extract. Er is belangstelling voor saffraan vanwege mogelijke effecten op stemming, slaap en eetlust. Wat zegt het …